适逢春季开学，学校的食品安全最为牵动家长的心，新淮街道食安办组织相关社区对辖区学校周边的餐饮店和副食品店以及农贸市场的食品进行检查，包括餐饮店的从业者健康证、后厨及就餐场所环境卫生等，确保师生吃上“放心餐”。

　　街道食安办联合相关社区对辖区内淮南三中、田家庵区第二幼儿园等学校周边餐饮店、食杂店等开展食品安全督导检查，重点检查了学校食堂的食品及食品原料采购验收、食品加工制作规范、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用、食品留样管理、从业人员健康管理及教育培训等情况。同时，督导学校认真开展开学季自查自纠工作，积极落实食品安全主体责任，加强从业人员健康管理，建立上岗员工健康卡，落实每日晨检制度，加强就餐场所清洁卫生、通风消毒等管理措施。

　　检查过程中，各学校食堂的后厨环境整体比较整洁，储藏架各种调料及食材半成品摆放整体比较有序，各员工着装、操作整体比较规范，但也存在部分地面存在积水，部分餐具收纳不规范等问题，均已督促校方立即规范整改。

　　下一步，新淮街道也将对学校食堂及校园周边食品进一步加大监管力度，从食品的进货源头抓起，坚决杜绝不安全食品进入食堂，确保学生餐桌上的食品安全，让学生吃得开心、家长放心。