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春节临近,为了宣传普及校园食品安全知识,推动食品安全工作,近日,新淮街道文化社区开展食品安全进校园宣传活动。
社区工作人员来到辖区淮南三中的学校食堂,对食堂内餐用具的消毒,食物留样、主副食库以及食物调料等生产日期及保质期都进行了细致的查看,确保校园食堂的管理安全、规范,并提醒食堂工作人员下班要关好水、电闸、总阀门及门、窗等,切实做好安全工作。提醒食堂负责人对于食堂工作人员卫生措施不到位,偶有个别不戴帽的现象,要加强日常管理督促,杜绝此类现象发生。同时,社区工作人员还向食堂负责人及工作人员宣传了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,强化他们的食品安全责任,提高他们的食品安全意识,严守校园食品安全红线。
接下来,文化社区将进一步加大食品安全工作宣传力度,加强对校园内部及周边食品从业人员的食品安全宣传教育,确保广大师生“舌尖上的安全”。
文化社区王琛