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夏日炎炎,高温高湿,食物极易腐败变质,食源性疾病进入易发期、高发期,同时又面临新冠疫情仍在持续,需多病共防的复杂局面,加强舌尖战“疫”、守护居民生命健康尤为重要。近日,新淮街道文化社区加强对辖区内餐饮门店的食品安全宣传,确保广大居民群众夏季饮食卫生安全。
社区工作人员对辖区的食品经营户进行《食品安全法》宣传,强化他们的食品安全责任,提高他们的食品安全意识。同时,并查看了食品经营户的餐馆经营执照、健康证等是否齐全,餐馆食材新鲜程度、后厨卫生情况等,还在餐桌上摆放了“淮南市餐桌文明公约”台牌,以提醒前来就餐的居民,要养成了节约、文明的用餐习惯。
下一步,文化社区将继续加强在辖区内的食品安全宣传,坚决打好夏季食品安全保卫战,勠力同心守护“舌尖上的安全”。