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春季是病菌易滋生的季节,也是出现食品安全问题的高发期。为进一步提高学校食品安全责任意识,确保师生饮食安全,新淮街道食安办开展春季校园及周边食品安全专项检查。街道食安办工作人员和社区食药安全工作负责同志对辖区内中、小学、托管机构及周边进行全面的检查,排查食品安全隐患,严防严控食物中毒事件发生。
在对辖区内田四幼和淮南三中的检查,仔细查看了食堂的厨房环境、从业人员健康管理及着装、设备设施清洗消毒、食品原材料采购及进货台账、食品添加剂使用以及食品留样等情况。检查完后,和相关负责人进行了检查结果反馈,并要求学校、托管机构务必继续保持按照食品安全工作相关要求,严格规范操作流程。
本次专项检查行动,进一步增强了学校、托管机构的食品安全主体责任意识,落实管理责任,消除了食品安全隐患,为广大消费者和学校师生的身体健康和食品安全提供了有力保障。