为切实做好幼儿园食品安全工作，全面消除食品安全事故隐患，杜绝食品安全事故的发生，我镇食药办进行了工作部署，3月4日以来，要求食药“四员”对辖区30余家幼儿园及小饭桌进行食品安全专项排查，并通过专项检查，进一步落实各幼儿园食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，督促幼儿园改善学校食堂加工场所卫生环境，提高学校食品安全管理能力和水平。

　　本次集中排查食堂从业人员是否取得健康证明、食品原料来源是否备案、食品运输贮存、餐具清洁消毒、食品留样等方面存在的安全隐患。要求各学校要依照学校食堂设施设备基本达标标准对学校食堂进行自查整改。

　　结合我镇幼儿园的实际情况，同时对幼儿食品安全开展宣传教育工作，切实落实幼儿园食品安全园长负责制，强化薄弱环节的安全监督工作。要求幼儿园牢固树立“安全第一、预防为主、综合治理”的思想，充分认识幼儿园食品安全工作的严峻性、艰巨性和长期性，时刻保持高度警惕，及时消除各类安全隐患，努力减少安全事故，坚决遏止重特大事故的发生。要求园长把食品安全作为幼儿园首要工作，园长要对校园进行全面安排和部署，做到分工明确、责任到人、落实到岗，严防幼儿食物中毒。要求食物加工过程要讲究卫生，保证食物干净。保证每餐对幼儿的餐盘进行消毒，每天对幼儿园食堂进行消毒清扫。保证幼儿园幼儿的进食安全。要让食品安全成为幼儿园师生的自觉行动，幼儿园食品安全问题，关乎生命，关乎全局，责任重于泰山。要求幼儿园始终坚持“关爱生命、无险防险、升级防范、常备不懈”的指导思想和“安全第一、预防为主”的方针，在食品安全管理上求真，在安全教育上务实，全员参与、齐抓共管，营造幼儿园平安、和谐的学习工作氛围，更好地维护幼儿园教育教学秩序，有效地保障幼儿园和广大师生的健康和生命安全。

　　（舜耕镇范云凌）