天气渐暖,春意盎然。近日,舜耕镇玺园社区对辖区内商铺开展了食品卫生安全排查活动,为进一步加强社区食品安全工作,营造食品安全的良好氛围,督促食品经营者诚信守法经营。
在检查活动中,玺园社区工作人员对辖区内的经营业户、餐饮企业、幼儿园等进行了地毯式排查。工作人员重点查看了经营户的营业执照、食品经营许可证等证照是否齐全,工作人员健康证是否在有效期内,经营场所的卫生状况、食品采购情况、餐具是否消毒、食品经营者进货台帐是否存在“三无”、过期变质食品的处理和除“四害”卫生措施是否落实到位等。工作人员还着重对厨房环境卫生、餐具消毒和储藏、保洁设施是否完善等进行了查看。
社区工人员严格要求学校、餐饮门店、超市严把食品安全关,把食品安全根植于心、落实于行。并醒经营户要及时查看包装上有无食品认证标志,是否标注配料表、产品执行标准、生产日期、保质期、生产厂家、生产地址等信息,以免售卖过期变质食品,对居民身体造成伤害,切实保障辖区居民身体健康和生命安全,筑牢食品安全红线,为群众提供安全、舒心的食品消费环境。
(玺园社区 徐楠楠)
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