两节将至，随着外出务工人员陆续返乡和中小学寒假的到来，史院乡街道逐渐热闹起来，各大商超饭店生意越来越红火，在商贸不断繁荣的前提下，史院乡食安办联合曹庵市场监管所，加大了对各商超饭店食品卫生安全检查力度，筑牢食品卫生安全防线，为广大群众安稳过节提供坚强保障。

　　一是严把食品质量关，对各大商超、餐馆小饭桌等食品安全进行了专项检查，重点检查零称包装食品是否过期、蔬菜瓜果是否腐烂、冷冻食品是否变质等，确保群众“胃口”安全。

　　二是严把人员资质关，对餐馆小饭桌等企业营业执照办理、餐饮企业从业人员健康证办理情况逐个进行检查，牢牢把握企业和从业人员的从业资质，确保专业人士服务广大群众。

　　三是严把环境卫生关，对商超餐馆的环境卫生状况进行了专门检查，重点对厨房后台、冷柜仓库等食品卫生重点场所卫生状况进行了全覆盖排查，要求企业定期开展消毒，确保群众在两节期间吃上放心餐。