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12月16日,为进一步加强对辖区食品经营单位的监管,近日,西苑社区开展安全监督检查。
督查中对辖区内食品相关商铺进行登记备案,重点对从业人员是否持有健康证明,是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施,餐具是否消毒等进行检查。实行全面检查,查找问题,现场督办,并做好详细跟踪档案,做到“位置精确、项目清晰、制度完善、管理科学”。同时,工作人员还向餐饮店负责人发放宣传单,督促其在经营中要严格约束自己,时刻保持对影响食品安全因素的高度敏感性,从源头上保障居民饮食安全。