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为有效防范和坚决遏制各类食品安全事故的发生,确保辖区食品安全形势持续稳定,1月11日,淮南市田家庵区龙泉街道联合市场监督管理所对铁三处辖区开展了食品安全岁末年初专项检查行动。
此次行动重点检查了辖区幼儿园食堂内的证、照是否齐全,食堂工作人员的健康证是否在有效期内、食堂的各项食品安全管理制度,食物留样记录是否齐全,消毒设施是否正常使用,同时抽查给师生食用的油、米、面及各种调味料是否过期等。针对校园周边的小商店和小餐饮,检查人员着重查看了经营户的证、照及备案情况和经营场所卫生环境,并详细了解和询问商户进货渠道、供货商资质等具体内容,针对部分商户的问题,检查组提出了整改意见并要求经营户限期整改。
通过此次检查,进一步增强了辖区食品经营单位的安全意识,有效消除了食品安全隐患,使社区食品安全监管责任得到了进一步落实,人民群众食品安全获得了切实保障,为建造平安和谐社区打下了坚实基础。(颜慧邹云瑶)