为进一步加强餐饮服务环节食品安全监督管理，切实增强餐饮负责人和从业人员守法经营意识。7月26日，曹庵镇食安办组织辖区内60余名餐饮服务单位负责人开展食品安全知识培训。

　　培训会上，曹庵镇食品安全监管宣传员主要讲解了餐饮业户服务规范、餐饮服务从业人员食品安全知识及相关法律法规，小餐饮食品安全风险点、如何落实好索证索票制度、如何设置三防设施（防鼠、防蝇、防尘）、工作时穿戴要求等内容。

　　　通过此次培训有效提高了餐饮服务从业人员专业知识水平，使其掌握食品安全基本知识，从而规范了餐饮服务行业的经营行为，确保人民群众“舌尖上的安全”。（曹庵镇张路路）